English 
NOIX DE COCO
La noix de coco est un fruit qui évoque la chaleur des pays tropicaux et un paysage de rêve. Gustativement, elle se consomme sous différente forme. Elle offre un énorme éventail de saveur aussi bien fraîche (eau et pulpe) que séchée dans de nombreuses préparations culinaires.
Description
La noix de coco est un fruit qui évoque la chaleur des pays tropicaux et un paysage de rêve. Gustativement, elle se consomme sous différente forme. Elle offre un énorme éventail de saveur aussi bien fraîche (eau et pulpe) que séchée dans de nombreuses préparations culinaires.
En apport nutritionnel, la noix de coco est riche en énergie et présente un taux élevé de minéraux (magnésium et fer), de vitamines et d’oligo-éléments.
Produits similaires
-
TAMARIN
Tamarinier arbre de l’Afrique de l’Est appartenant à la famille Fabacées. Le tamarin est apprécié pour sa saveur. Sa pulpe acidulée est consommée sucrée ou transformée en boisson.
En médecine, ses vertus curatives sont bien connues, il soulage les troubles digestifs (ballonnements, nausées, constipation…).
Antiseptique, le tamarin apaise les troubles urinaires (notamment la cystite). Grâce à ses antioxydants, il est également préconisé dans la prévention du vieillissement des cellules.
